Lait En Poudre Alpino
Le lait en poudre est du lait déshydraté, obtenu par l’évaporation de la quasi-totalité de son eau, ce qui permet une longue conservation à température ambiante. Il peut être produit à partir de lait entier, demi-écrémé ou écrémé et est souvent utilisé après reconstitution pour fabriquer divers produits laitiers.
